Медовик

Ингредиенты:

- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 4 штуки
- Мед- 1 стакан
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Мука пшеничная- 3 стакана
- Орехи грецкие- 20 штук
Сахарная пудра с ванилью- ½ стакана
- Сметана 35% - 400 г
- сода - 1 ч.л

Приготовление:

Яйца-пашот "Мешочки"

Приготовление:

1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).

2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым или растительным  маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо.

Всемирный день улыбки

Шоколадный торт

Ингредиенты:

для бисквита:

- яйца - 4 шт
- сахар - 1,5 стак.
- какао - 3 ст.л.
- мука - 3 стак.
- ванилин - 1 пакетик

для крема:

- сгущенное молоко - 1 банка
- масло слив. - 180 гр
- шоколад молочный - 100 гр

стакан=250мл

Приготовление:

Лекарство от боли в горле

Ингредиенты:

• Лимон
• Мёд
• Имбирь

Приготовление:

Нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного имбиря.

Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной разбавить ложкой теплой водой .

Сырники

Ингредиенты:

- творог до 17 % жирности(две пачки по180 г)
- соль щепотка
- сахар 1-2 ч. л.
- мука 1 ст. л.
- мука для обваливания
- растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.
2. Чтобы сырники были одинакового размера лучше скатать толстую колбаску из творога и разрезать её на шайбы.
3. Каждую шайбочку слегка обвалять в муке.
4. В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь.
5. Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.
6. Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.

Приятного аппетита!